Na última década do século XIX, a população da cidade de Jahu era de 25.000 habitantes, com 5.000 na área urbana e mais de 10.000 prédios. Contando as áreas adjacentes, a população era de 32.738 habitantes. Com a chegada da ferrovia em 1887, Jahu se tornou um importante polo de produção de café. A nova e imponente Catedral foi construída pelos imigrantes, com uma planta em forma de cruz e sua pedra fundamental lançada em 24 de novembro de 1895.

Inaugurada em 9 de junho de 1901, mesmo incompleta, a Catedral exibia elegância e correção de formas no estilo gótico. As obras duraram anos devido à sua complexidade e tamanho. Com dimensões de 40 metros de comprimento por 19 de largura na cruz, a Catedral foi decorada por renomados artistas como Bruno Sercelli e Carlos De Servi, que acrescentaram beleza ornamental e sacra às suas paredes. O projeto de decoração interna foi de Orestes Sercelli, conhecido por sua formação em belas artes na Itália.